コロナ渦が明け、やっとお互いが往来できる環境になってきました。第一号の中国のお客様です。２４年１月１６日、解凍機のメーカー山本ビニターの吉木様、愛知大学客員研究員、兼内モンゴル大学教授の暁氏も一緒に行ってきました。と一緒に購入予定の解凍機実験に立ち合いに行ってきました。

　来日されたお客様は、内モンゴル自治区のエルデングループ社長、はじめ関連業者の方々総勢３名です。中華料理で有名な火鍋の主役、羊肉を中国全土に販売されている業者様です。火鍋のチェーン店も現在中国全土で１３０店舗展開中の大手企業です。

今回の実験は大成功でした。ご本人たちの納得いくような解凍結果になりました。

新規事業の対外、対中輸出の第一歩です。翌１７日は、社内で、しゃぶしゃぶ店に関わる

食材、副食材、包装資材の話し合いをしました。リモート商談も素晴らしい方法ですが、人と人がつながる、現場での対面打ち合わせにはやはりかなわないですね。

　皆さんと一緒に、発展できることを願って！恭喜发财！